L’Eurasienne، جو Epernay میں اپنے اطالوی اور ایشیائی ذائقوں کے امتزاج کے لیے مشہور ہے، کو اپنی بلند قیمتوں کے حوالے سے آن لائن غم و غصے کی لہر کا سامنا ہے۔ یہ سب اس وقت شروع ہوا جب ایک صارف، Ben Chris نے 25 اگست کو ریستوران میں کھانے کے بعد Facebook پر اپنا تجربہ شیئر کیا۔
اس پوسٹ میں، جس نے تقریباً 200 تبصرے اور 1,000 شیئرز حاصل کیے، Chris نے 43.50 یورو کے بل پر حیرت کا اظہار کیا جس میں 21 یورو کی ایک پیزا ہیم-پنیر، 7 یورو کی ایک بوتل کوکا، اور 9.50 یورو کی ایک بیئر شامل تھی۔ اس کے علاوہ، اپنی بیٹی کے ساتھ پیزا شیئر کرنے پر 6 یورو کا اضافی چارج بھی لگایا گیا۔ Chris نے ان قیمتوں کو “ناقابل قبول” قرار دیا اور واپس نہ آنے کا وعدہ کیا۔
زیادہ تر آن لائن ردعمل Chris کی حمایت کرتے ہیں، اور بہت سے لوگ پوچھ رہے ہیں کہ کٹلری شیئر کرنے پر 6 یورو کا اضافی چارج کیوں ہے۔ کچھ تبصروں میں تو ریستوران کو مقامی فراڈ حکام کو رپورٹ کرنے کی بھی تجویز دی گئی ہے۔ قیمتیں، جو مقامی دیگر اداروں سے کہیں زیادہ سمجھی جاتی ہیں، عام حیرت کا سبب بن رہی ہیں۔
تنقید کرنے والوں میں سے ایک گمنام صارف نے ریستوران کی قیمت کی حکمت عملی کو “دن دیہاڑے ڈاکہ” قرار دیا، اور 7 یورو کے کوکا پر افسوس کا اظہار کیا، جو کہ Saint-Tropez جیسے اعلیٰ مقامات پر بھی نہیں دیکھا گیا۔
Jean-Marc، جو اپنی بہن Julie کے ساتھ L’Eurasienne کے شریک مالک ہیں، نے ان آن لائن تنقیدوں پر اپنی مایوسی کا اظہار کیا۔ انہوں نے اعتراف کیا کہ تبصروں کے سیلاب کی وجہ سے ان کی نیند اڑ گئی ہے۔ شریک مالکان نے اپنی قیمتوں کی پالیسی کی وضاحت کرتے ہوئے کہا کہ 3 یورو کا چارج مینیو پر واضح طور پر درج ہے تاکہ ان حالات کی تلافی کی جا سکے جب پیزا شیئر کیا جاتا ہے، جس سے ان کی غیر توسیع پذیر چھت پر میزوں کی تجدید محدود ہوتی ہے۔
7 یورو والے کوکا کے بارے میں، ان کا کہنا ہے کہ قیمت جان بوجھ کر زیادہ رکھی گئی ہے تاکہ صارفین مقامی دست کاری کے جوس یا شراب کا انتخاب کریں، جو چھوٹے پروڈیوسرز کی حمایت کے ان کے عزم کے مطابق ہے۔ مالی دباؤ کے باوجود، Jean-Marc نے زور دیا کہ ان کا خاندانی کاروبار، جو 32 سال سے زیادہ عرصے سے فعال ہے، قیمتوں کی مسابقت کے بجائے معیار اور اخلاقی حصولیابی کو ترجیح دیتا ہے۔
شریک مالکان نے ریستوران چلانے کی معاشی حقیقتوں پر بھی روشنی ڈالی، بشمول اجزاء اور محنت کی لاگت میں اضافہ، اس بات پر زور دیتے ہوئے کہ ان کی قیمتیں ان کے دست کاری نقطہ نظر کی قدر کو ظاہر کرتی ہیں۔ اگرچہ آن لائن تنقید ناگزیر ہے، وہ وفادار گاہکوں اور دوسرے ریستوران مالکان کی حمایت حاصل کرتے ہیں جو معیار سے ان کی لگن کی تعریف کرتے ہیں۔
Ben Chris نے اپنی پوسٹ کے بعد مالکان سے دوبارہ رابطہ کیا ہے تاکہ وہ Google پر اپنے جائزے ہٹانے کی پیشکش کر سکیں۔ اس دوران، Jean-Marc اپنے کاروبار کی ساکھ پر ممکنہ اثرات کے پیش نظر قانونی کارروائی پر غور کر رہے ہیں۔
